Mense scolastiche, Bergamo 6ª in Italia per impatto ambientale, senso sociale ed educativo della mensa.

Menù a  punti foodsinder

Ser Car che effettua da anni il servizio di ristorazione scolastica per il Comune di Bergamo, si è classificata al sesto posto nel secondo rating dei menù scolastici 2020 realizzati dall'Associazione Foodsinder.

Foodsinder è un'associazione di genitori che vengono dall'esperienza di commissari mensa nelle scuole pubbliche e da percorsi di educazione alimentare importanti.L'associazione ha l'obiettivo di promuovere e stimolare il miglioramento della qualità del servizio di ristorazione scolastica e ha sviluppato una rete di contatti con profili autorevoli ed enti istituzionali di riferimento nel mondo del cibo, con i  quali scambiamo informazioni utili a migliorare il nostro stile di vita, a partire dall'alimentazione.

Il rating assegna a ciascun menù un punteggio in base ai risultati di un approfondito questionario predisposto dall'ASL2 di Milano. Sono premiati in menù più equilibrati in base ai parametri delle Linee Guida della ristorazione scolastica e le recenti raccomandazioni dell'OMS ( Organizzazione Mondiale della Sanità ).

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