Divisione Scuole

Unità operative per la Divisione SCUOLA : Trezzo, Alzano, Grumello e Bergamo

SCOLASTICA : i menu vengono predisposti dell’ASL / Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione attraverso un lavoro di collaborazione discussione e verifica con gli operatori SerCar, gli insegnanti e i genitori; inoltre vengono attuati:

• - studi ed elaborazione di tabelle personalizzate per allergie e intolleranze alimentari
  
  
  
• - predisposizione di linee guida ed indicazioni per migliorare la qualità del servizio, con    particolare riferimento alle materie prime;
  
  
  
• - proposte di percorsi di educazione ed informazione alimentare per le Scuole e per i    Genitori
  
  
  Da oltre trent’anni SerCar ha migliorato il suo servizio ai bambini diventando leader della ristorazione scolastica nella provincia di Bergamo